Пасхальная открытка

 

 

На Руси всегда торжественно и радостно отмечали все большие церковные праздники. Главным праздником на Руси была Пасха, которая приходилась на весну. День этот каждый год бывает в разное время, но всегда в апреле - мае. Главным атрибутом праздника стало красное крашеное яйцо. Яйцо для русских людей было символом жизни, рождения и возрождения. Именно яйцо, считали тогда, содержит в себе жизнь и воссоздает ее, из него появляется все живое.

 

Пасхальное яйцо с сюрпризом – золотой курицей

 

Издавна яйцо также считали символом плодородия и обновления, благополучия в семье. Яйцом обносили скот перед выпасом, несли в поле для лучшего урожая и клали на могилы. Обмениваясь красным яичком и произнося : "Христос воскресе!" Поговорка гласила: "Дорого яичко к Христову дню".

В пост, который длился до Пасхи,  яйца не ели, поэтому их скапливалось достаточно, чтобы одарить на Пасху всех родственников и знакомых. Хранили их в ящиках, пересыпая овсом, золой или солью, причем острым концом вниз. Яйца при хранении не должны были касаться друг друга. Проверяли так: в раствор соли (125 г на 1 л воды) опускали яйцо – свежее оседало на дно, а испорченное всплывало.

 

Фарфоровые расписные яйца.

Слева: Пасхальное яйцо с крестом и орнаментом. По эскизу А. Каминского. Конец 19 века. Фарфор, надглазурная роспись.

Справа: Пасхальное яйцо с изображением Сергия Радонежского. По эскизу О. Чиракова. Конец 19 века. Фарфор, надглазурная роспись.

 

Обыкновенно на Пасху красили куриные яйца, реже гусиные. Как правило, окрашивали с помощью луковой шелухи: добавляли ее вв оду и варили яйца в течение 10 минут. Существовал и иной способ: яйца заворачивали в разноцветные ткани и проваривали. Расписывали также яйца разной красной краской в горячем виде. Красить в темные цвета было не принято. Издавна на Пасху дарили и расписные деревянные яйца.

 

Станислав Юлианович Жуковский (1873–1944). Пасхальный натюрморт.

 

Крашеные яйца имели даже свои названия: к р а ш е н к а – окрашенные в один цвет, к р а п а н к и – имеющие на цветовом поле полоски, пятна, крапинки; п и с а н к и – раскрашенные от руки сюжетными и орнаментальными композициями. Самый распространенный цвет – красный.

К Пасхе начинали готовиться с четверга: всей семьей красили и расписывали яйца, обычно по две-три сотни. В пятницу с утра готовили "пасху": творог со сметаной, с ванилью, цукатами  и изюмом закладывали в специальные формы в виде небольшой пирамиды и сверху клали что-нибудь  тяжелое, чтобы отжать лишнюю влагу. 

 

Станислав Юлианович Жуковский (1873–1944). Праздник весны.

 

Вся еда в этот праздник имела ритуальное значение и освящалась в церкви: крашеные яйца, высокий круглый хлеб из пшеничной муки – кулич, и творожная пасха.

Пасхальный стол украшали очень красиво. Скатерть застилали светлую и яркую, посуду ставили самую красивую и обязательно живые или искусственные цветы. Яйца клали на стол в ростки овса или пшеницы, зеленую траву, которую специально выращивали к к празднику.

 

Борис Михайлович Кустодиев (1878–1927). Христосование. 1916.

 

В два часа начиналась служба в церквах. Все шли на молебен и слушали его с благоговением. После службы обнимались и трижды целовались. Вернувшись домой, спешили поставить тесто для куличей. Пекли их в субботу утром. Потом, завернув вместе с крашеными яйцами в белую салфетку, несли в церковь окроплять святой водой.

 

Пасхальная открытка

 

С появлением первой звезды на небе оканчивался наконец Великий пост, длившийся семь недель. Пасхальный стол был сытным и обильным. Согласно ритуалу, сначала съедали освященную пищу (яйца, куличи, пасхи), а затем приступали к окороку, запеченному целиком в тесте, и к другим яствам. В 12 часов ночи над Кремлем взлетала яркая ракета, и тут же с главной городской колокольни – Ивана Великого – раздавался первый удар самого большого колокола.

 

Борис Михайлович Кустодиев (1878–1927). Пасхальный день. 1917.

 

Глубокий гудящий звук летел над городом. К нему присоединялся перезвон всех московских церквей, от которого начинал дрожать воздух. Все вокруг представало радостным и поэтичным.

 

"Картины русского быта". Ю. М. Овсянников.

"Традиции русского быта". М. В. Короткова. 

__________________________